花甲为什么要用锡纸 原来是这样
导读: 花甲还是挺好吃的,很多人经常吃爆炒花甲,花甲的做法多种多样,比较有特色的就是花甲粉了,很多人看到花甲粉是用锡纸包着的,下面介绍花甲为什么要用锡纸 原来是这样。
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花甲还是挺好吃的,很多人经常吃爆炒花甲,花甲的做法多种多样,比较有特色的就是花甲粉了,很多人看到花甲粉是用锡纸包着的,下面介绍花甲为什么要用锡纸
原来是这样。
花甲为什么要用锡纸
因为锡纸加热导热快,能保持花甲粉的原汁原味不流失,火贝和一鼎鲜开心花甲等大品牌都是用这种方法的。
锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神。现已有多种其他用途,如密封。古代的锡箔纸形状为长方形或正方形,薄纸片状,可折叠、变形。锡箔纸的颜色为银白色,焚烧后灰为金黄。他的主要成分是锡、铝,是锡铝的合金;其导电、导热性能非常好。