芝麻酱为什么发苦 可能是糊了
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一般我们吃到的芝麻酱都是香香的，没有特别的味道，但是有时候自己制作的芝麻酱会发苦，很多人不理解这个是为什么，下面介绍芝麻酱为什么发苦 可能是糊了。
芝麻酱为什么发苦
麻酱本身不苦"主要是芝麻在加热的过程中有一些胡了"苦味才会产生。
做法
1。首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟。
2。然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可。
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