奶精奶茶和牛奶奶茶怎么分辨 5个方法轻松鉴别
导读: 奶茶我们都爱喝,因为奶茶味道醇厚,奶香味和茶香味相互交织,甜而不腻,香而不俗,是老少皆宜的休闲时尚饮品,但是我们在街边小店购买的奶茶并不一定都是牛奶冲泡的,下面5号
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奶茶我们都爱喝,因为奶茶味道醇厚,奶香味和茶香味相互交织,甜而不腻,香而不俗,是老少皆宜的休闲时尚饮品,但是我们在街边小店购买的奶茶并不一定都是牛奶冲泡的,下面丝瓜网小编带大家来看一下奶精奶茶和牛奶奶茶怎么分辨?
奶精奶茶和牛奶奶茶怎么分辨
1、通过奶茶杯壁辨别
奶精冲成的奶茶,摇晃奶茶后不会出现挂杯现象,香气也要更浓郁一些。淡奶冲成的奶茶,摇晃奶茶后会出现挂杯的现象,口感醇厚。
2、通过配料表辨别
配料表中如果出现含有氢化植物油、棕榈油等字眼,基本可以判定是奶精冲制而成。配料表中如果出现生牛乳、新鲜牛乳字样,基本可以判定为牛奶冲制而成。
3、询问店主辨别
一些商家会用植物奶油加奶精粉混合打成奶盖,我们在购买奶茶时,可以咨询店主是用奶粉还是牛奶冲制的,如果店主回答奶粉,则基本可以判定是奶精制作而成。
4、加入食醋辨别
倒入1:1的醋,奶精奶茶和牛奶奶茶都会发生反应,奶精冲制的奶茶中可以看见絮状物漂浮于上方,牛奶冲制的奶茶中絮状物会下沉。
5、通过价格辨别
奶精成本低于牛奶,如果发现你购买的奶茶比较便宜,基本可以判定为奶精冲制。如果是用牛奶冲制而成,成本较高,奶茶的价格也会高一些,而且店家还会以此作为卖点,吸引顾客。