牛奶哪个国家最好 3大奶源pk
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如果说包装以及种类这些因素对最后成品的牛奶施加了重大的影响的话,那么奶源则是从源头上决定了牛奶的好坏。奶源,顾名思义,就是要追究到生产牛奶的源头——奶牛了。下面丝瓜网小编带大家来看一下牛奶哪个国家最好?
牛奶哪个国家最好
不同的奶牛品种,生产出来的牛奶,营养价值与质量也大有不同。现在,主要的奶牛品种是荷斯坦牛、绢姗牛、爱尔夏牛、中国荷斯坦牛:
1、中国荷斯坦牛
这种奶牛产自荷兰,我国把纯种的荷斯坦牛引进国内后,让它和黄牛进行杂交后,选育形成了这个中国的荷斯坦牛,因为颜色是黑白两色,所以也被称为“中国黑白花牛”。这种奶牛产奶量为各奶牛品种之冠,生产的牛奶乳脂率一般在3.4%左右,乳蛋白率一般为3.42%,乳脂率比较低。我们大部分的牛奶都产自这种奶牛。