鸭血粉丝汤是怎么做的 八个详细步骤教给你

导读: 相信很多人都知道鸭血粉丝汤,它的汤香醇浓厚,吃过鸭血粉丝的人都会流连忘返,总是不自觉的想要再多吃些,这么爱吃的鸭血粉丝,你们知道是怎么做的吗?

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相信很多人都知道鸭血粉丝汤,它的汤香醇浓厚,吃过鸭血粉丝的人都会流连忘返,总是不自觉的想要再多吃些,这么爱吃的鸭血粉丝,你们知道是怎么做的吗?

鸭血粉丝汤是怎么做的

食材:鸭血1块、粉丝1小把、油适量、盐少许、胡椒粉少许、鸡精半茶匙、姜1小块、香菜2棵。

1、备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净。

2、鸭血切厚片,姜切片。

3、锅里油烧热,放入姜片爆香。

4、加入清水(高汤)烧开。

5、放入粉丝和鸭血。

6、大火烧开,加入少许盐,胡椒粉。

7、鸭血煮熟后,放入鸡精调味。

8、出锅装入大汤碗,放上香菜即可。

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