茶油的吃法 四种吃法
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茶油是很健康很美味，对身体很有好处，不知道大家知不知道茶油的吃法，茶油怎么做才最好吃，不知道也没关系，小编这就来告诉大家四种常见吃法。
茶油的吃法
1、凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下"不能直接用于凉拌"而茶油在凉拌时不需要加热"直接用于凉拌荤、素菜和调制色拉酱"具有色泽鲜亮、口味爽滑"清淡、不油腻等特点。
2、热炒:营养学家指出茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜"营养不流失"色、香、味更好。
3、煎炸:普通食用油在高温下会产生过氧化物"对人体极为有害"而茶油含抗氧化物"可以在220度高温下连续油炸20小时不变质"不产生反式脂肪酸"不产生苯、芘等有害物质"是最理想、最健康的煎、炸食用油。
4、烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油"鲜香酥脆"口感爽滑"不易糊焦"还有淡淡的山茶油清香。
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