草果是做什么的 用处多方面
导读: 很多人在知道草果可能是因为家中的卤料,正是因为这卤料,我们也知道了草果是可以食用的,但是你们不知道的是草果生长期间也是很好看的,还有观赏作用。
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很多人在知道草果可能是因为家中的卤料,正是因为这卤料,我们也知道了草果是可以食用的,但是你们不知道的是草果生长期间也是很好看的,还有观赏作用。
草果是做什么的
草果的作用:其花可作观赏之用,其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。
草果具有浓郁的辛辣香味,可除腥味,开胃,效果和罂粟壳接近,被餐饮店作为罂粟壳的合法代替品,是烹调作料中的佳品,也是川味调料烧菜必备的调料,是食品调味中的“五香”之一。