草果的营养成分 含有香叶醇和草果酮

导读: 很多人都知道草果的疗效和药用价值,那么大家知不知道草果的营养成分呢?不知道的朋友不要着急,小编在这里会向大家解释清楚草果的营养成分。

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很多人都知道草果的疗效和药用价值,那么大家知不知道草果的营养成分呢?不知道的朋友不要着急,小编在这里会向大家解释清楚草果的营养成分。

草果的营养成分

草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛。此外尚含有香叶醇和草果酮。

1、草果仁:取草果,照清炒法炒至焦黄色并微鼓起,去壳,取仁。用时捣碎。

2、姜草果:仁取净草果仁,照姜汁炙法炒干。用时捣碎。

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