不同的豆类有哪些营养物质 不同豆类补充什么营
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"不同的豆类有哪些营养物质 不同豆类补充什么营"分享给大家！
大家都知道食物可分为六大类： 五谷根茎、蔬菜、蛋豆鱼肉、奶类、水果，以及油脂类。其中「蛋豆鱼肉」是人体摄取蛋白质的主要来源，今年国建署更发表了新版的每日饮食指南，强调蛋白质以「植物性」为优先选择，因此「豆类」变成为饮食选择中更重要的一个项目。不过「豆类」食物到底有哪些?名称后面有个「豆」的难道都算在内?让专业营养师告诉你。
你吃的是哪种豆
通常营养师所说「豆类」是指蛋白质含量丰富的豆，例如：黄豆、黑豆、豆类制品等;但在卫教过程中发现，大家常把任有「豆」字的食物如红豆、绿豆、四季豆等归在同一类。事实上，有「豆」字的食物，依其富含的营养成分不同，分布在各类食物中。
淀粉类的豆
1.红豆、绿豆、花豆、皇帝豆、豌豆仁(青豆仁)等。
这类豆子的成份是淀粉质含量较高，吃进体内会代谢成葡萄糖，使血糖上升及产生热量，如1份熟红豆(约50g)和饭1份(50g)的碳水化合物都是一样约15g(70大卡)，因此想减重者或糖尿病患要特别注意份量，并建议和饭或其他淀粉食物作代换。
-
2019-01-20 美食
-
便秘可以吃哈密瓜吗？便秘是可以吃哈密瓜的，便秘吃哈密瓜不仅能有效解决排便问题，还能为皮肤补充水分呢！关于便秘可
2019-01-21 美食
-
冬天没有什么比吃火锅，还更让人值得开心的事情了！不少人更觉得，下雪天和吃火锅更配。关于，下雪天吃火锅如何吃出健
2019-01-20 美食
-
阿根廷红虾是享誉海内外的一种虾种，味道自然是毋庸置疑的。但是这种海外进口的虾放久了虾头会变黑。那么，阿根廷红虾
2019-01-20 美食
-
夏季到了，清凉油风油精也纷纷登场。但是家中的小孩会东翻西闹腾，误食了清凉油，然后各种味道酸爽……清凉油可以吃吗
2019-01-21 美食
-
茄子是一种美味的蔬菜，煎炒烹炸样样适宜，而且听说茄子还有祛斑的的功效这是真的吗？接下来小编就带大家一起来看看茄
2019-01-21 美食
-
咖喱鸡块的做法，咖喱鸡块怎么做请看咖喱鸡块的做法步骤图：1、少许油煸香辣椒 2、加水煮出辣椒水 3、鸡肉加葱姜料酒焯
2023-12-27 美食
-
榴莲壳煲鸡汤的做法我们利用榴莲壳煲鸡汤时，需要准备榴莲壳、鸡肉、红枣、枸杞、生姜，首先我们要将榴莲壳切开清洗干
2023-05-22 美食
-
因为葵瓜子经济实惠，营养又高，大家称葵瓜子是休闲零食之王，这么大众的休闲零食，大家肯定还和其他食品一起吃过，你
2019-01-20 美食