鹿肉的营养价值 鹿肉的营养成分

导读: 鹿肉在生活中被食用的并不广泛,主要是鹿肉的肉相比羊肉的肉质较老,更多的人都去吃羊肉、牛肉了,在这里,小编要向大家说说鹿肉的营养价值!

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鹿肉在生活中被食用的并不广泛,主要是鹿肉的肉相比羊肉的肉质较老,更多的人都去吃羊肉、牛肉了,在这里,小编要向大家说说鹿肉的营养价值!

鹿肉的营养价值

鹿肉的营养价值鹿是我国最重要的传统药用经济动物之一,具有极高的药用价值和食用价值。

鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而著称,同时还具有提高人体代谢强度和抵抗力的功能,因而一直受到人们的青睐。鹿肉营养价值比鹿、羊、猪肉都高,属适口性强的野味。

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