芥兰和橄榄菜的区别 芥兰是橄榄菜吗？
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很多人认为天下青菜是一家，原因很简单，那就是名字复杂拗口，长相都相差不多，各种蔬菜青菜傻傻分不清，最高搞出一系列乌龙，这不，又有人问我了：芥兰是橄榄菜吗？
芥兰和橄榄菜的区别
芥兰不是橄榄菜。芥兰是是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。
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