粽子怎么吃好消化 吃粽子不消化怎么办

导读: 端午节到,一定要来颗粽子!不过传统的粽子是以「糯米」搭配高油馅料包制而成,对肠胃容易不适、血糖高的民众来说,粽子可说是饮食大忌。自由时报请到营养师陈昭君和中医师林晏

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端午节到,一定要来颗粽子!不过传统的粽子是以「糯米」搭配高油馅料包制而成,对肠胃容易不适、血糖高的民众来说,粽子可说是饮食大忌。自由时报请到营养师陈昭君和中医师林晏如,提点粽子的健康吃法。

糖友这样吃:少油少盐少糖+ 高纤

营养师陈昭君表示,只要了解粽子的营养成分,并遵守「少油、少盐、少糖与高纤」饮食原则,适量不过量,血糖高的患者也可与家人享用美味的粽子欢庆佳节。

先知道!粽子营养小百科

.主要特性:糯米比白米支链淀粉较多、黏性较大,同体积的糯米与白米相较下,糯米分量相对会比较多,食用过量容易有腹胀、便秘、消化不良等问题。

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