白胡椒与黑胡椒的区别 白胡椒能和黑胡椒一起吃
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有没有人像小编一样，一看到白胡椒就会想有没有黑胡椒，然后开始思考着白胡椒和黑胡椒的区别，那他们的区别究竟是什么呢？难道只是黑白颜色的不同？
白胡椒与黑胡椒的区别
白胡椒温胃 ，黑胡椒可温补脾肾。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。
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