榛蘑怎么吃?干榛蘑怎么吃?
导读: 市面上购买的一般都是晒干晒好了的干榛蘑,很少见到正常的榛蘑,那榛蘑该怎么吃呢?榛蘑野生一种中药成分,那榛蘑在中药中是怎么入药的呢?让我们来看看吧。
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市面上购买的一般都是晒干晒好了的干榛蘑,很少见到正常的榛蘑,那榛蘑该怎么吃呢?榛蘑野生一种中药成分,那榛蘑在中药中是怎么入药的呢?让我们来看看吧。
榛蘑怎么吃
干臻蘑以炖为主。需水发一天左右较好。东北喜欢炖小鸡。把鸡块炒好,放在一起炖就可以了。炖好了,臻蘑菇比鸡肉都好吃。也可以炖肉、骨头等,也可以炒,但必须泡软,煮熟(干臻蘑的杆茎很硬,很难嚼)才能炒。也可以制馅、做卤。