葵瓜子是酸性还是碱性？葵瓜子是碱性吗?
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所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。最初吃东西只是为了好吃，现在都要考虑诸多方向，例如酸性碱性的问题。那葵瓜子是酸性还是碱性？
葵瓜子是酸性还是碱性
瓜子是碱性食物。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
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