青鱼能做生鱼片吗?青鱼能不能生吃?

导读: 吃过那么多烤青鱼、水煮青鱼、红烧青鱼、孜然红烧青鱼块、茄汁青鱼等等,多种做法,你吃过生的青鱼吗?你会做青鱼片吗?通常做生鱼片的都是鲤鱼,那青鱼能做生鱼片吗?

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吃过那么多烤青鱼、水煮青鱼、红烧青鱼、孜然红烧青鱼块、茄汁青鱼等等,多种做法,你吃过生的青鱼吗?你会做青鱼片吗?通常做生鱼片的都是鲤鱼,那青鱼能做生鱼片吗?

青鱼能做生鱼片吗

其实做生鱼片的鱼在品种选择上并没有太多的讲究,只要是新鲜的鱼就可以。可以生吃,但是一般我们不建议,因为市场上的鱼质量不能保证,可能会有很多寄生虫,但是如果你处理得很好,可以做个生鱼片吃吃!但由于胆汁有毒,不宜滥服。

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