白玉菇的营养价值 白玉菇有什么营养?

导读: 白玉菇洁白如玉,晶莹剔透,越来越多的人喜欢吃白玉菇,相信大家都吃过酒席上面的鸡汤肉丸,其中就有大多数放的是白玉菇,白玉菇营养丰富,是煲汤的首选材料之一。

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白玉菇洁白如玉,晶莹剔透,越来越多的人喜欢吃白玉菇,相信大家都吃过酒席上面的鸡汤肉丸,其中就有大多数放的是白玉菇,白玉菇营养丰富,是煲汤的首选材料之一。

白玉菇的营养价值

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。

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