棒棒糖的做法 棒棒糖怎么做?

导读: 市面上棒棒糖的种类越来越丰富,吃法也越来越独特,还担心不够卫生,会影响自家孩子身体,不妨自己动手试试,给家中的小孩子品尝。这样既避免的不卫生的可能性,还可以使关系

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市面上棒棒糖的种类越来越丰富,吃法也越来越独特,还担心不够卫生,会影响自家孩子身体,不妨自己动手试试,给家中的小孩子品尝。这样既避免的不卫生的可能性,还可以使关系更加亲近。

棒棒糖的做法

材料:白砂糖300g、麦芽糖90g、水90g、棒棒糖棍子

步骤

1.水,白砂糖,麦芽糖一起放入一个不粘锅里,用中小火煮至完全融化(要一边搅拌一边煮)。

2.煮融化后转小火慢慢煮,煮至水份全部蒸发掉。变成浓稠的糖浆(煮至糖浆的温度为152度为好)。

3.煮成浓稠的糖浆后离火,隔冷水冷却1分钟即可。

4.准备好棒棒糖模具,放好棒棒糖棍子。

5.倒入糖浆,放置25度以下的温度下等待凝固。

6.准备好棒棒糖包装物品。

7.棒棒糖完全凝固了,完美脱模。

8.包装好了。

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