火麻油怎么做 火麻油的用法

导读: 火麻油是一种可以食用的油类,不仅可以用来炒菜,还可以用来煲汤,用途可谓相当多。那么,火麻油怎么做?火麻油炒菜好吃吗?

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火麻油是一种可以食用的油类,不仅可以用来炒菜,还可以用来煲汤,用途可谓相当多。那么,火麻油怎么做?火麻油炒菜好吃吗?

火麻油怎么做

1、火麻油拌凉菜:我用了鸡肉丝(鸡胸肉或鸡腿肉煮熟)、洋葱丝、香菜、火麻油、辣椒粉、花椒油、生抽等拌匀即成,味道比用其它植物油拌的凉菜要清淡得多,没有油重感。

2、火麻油拌面食:煮熟的面条加入到用火麻油、面酱、蒜泥、葱花、生抽、醋等拌成的调料里一起拌匀即可,可干拌、也可汤拌,味道均不错。与此类似,也可用火麻油拌酸辣粉等。

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