佛跳墙是酸的吗 佛跳墙什么味道

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佛跳墙是一道非常有名的菜谱,以前只有在宫廷才可以吃到,也是皇室专享的美食。那么,佛跳墙是酸的吗?佛跳墙什么味道?

佛跳墙是酸的吗

佛跳墙不是酸的。

佛跳墙,荤香可口、不油不腻。不酸。又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。

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