烧鹅多少钱一斤 怎么区分烧鹅和烧鸭

导读: 烧鹅是鹅肉的经典做法之一,看上去和烤鸭有几分相似,因此,很多人不会区分两者。那么,烧鹅多少钱一斤?怎么区分烧鹅和烧鸭?

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烧鹅是鹅肉的经典做法之一,看上去和烤鸭有几分相似,因此,很多人不会区分两者。那么,烧鹅多少钱一斤?怎么区分烧鹅和烧鸭?

烧鹅多少钱一斤

以8斤的活鹅计算,进货12元一斤成本就要96元了,烧好有4.5斤左右,卖40元一斤来算就有180元,再加上肚料费用等杂七杂八的费用,结果是不能对半赚,顶多赚个60元左右。

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