毛豆腐有害吗 毛豆腐为什么有白毛

导读: 毛豆腐是豆腐的吃法之一,这是一种经过发酵的豆腐,上面会有一层白白的绒毛。那么,毛豆腐有害吗?毛豆腐为什么有白毛?

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"毛豆腐有害吗 毛豆腐为什么有白毛"分享给大家!

毛豆腐是豆腐的吃法之一,这是一种经过发酵的豆腐,上面会有一层白白的绒毛。那么,毛豆腐有害吗?毛豆腐为什么有白毛?

毛豆腐有害吗

豆腐本身营养价值极高,而毛豆腐的部分植物蛋白经过发酵转化以后会更增加豆腐的风味儿。

就其本身来说,毛豆腐囊括了豆类食物高蛋白高营养低脂肪的特点,上面的白毛看着让人望而生畏,其实只是一般的菌丝而已,而经过正常发酵的毛豆腐上面的白毛洁白均匀,本身是完全无害的。

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com