红葡萄酒为什么要卧放 红葡萄酒卧放有什么好处

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稍微了解葡萄酒的人应该都知道,葡萄酒在保存的时候和一般的酒方式是不同的。那么,红葡萄酒为什么要卧放?红葡萄酒卧放有什么好处?

红葡萄酒为什么要卧放

原因:卧放时酒和木塞接触,可以阻挡外部空气(氧气)进去瓶中而防止的酒液氧化,因为当木塞过于干燥时,空气会比较容易通过木塞进入瓶中。所以卧放有利于木塞保持湿润。而螺旋盖不具有“透气”功能,所以无所谓是不是卧放。

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