杂粮煎饼为什么老粘锅 杂粮煎饼粘锅怎么办

导读: 杂粮煎饼和好面后,面不能太干也不能太稀,可以平摊开来又不至于太粘锅。那么,杂粮煎饼为什么老粘锅?杂粮煎饼粘锅怎么办?

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杂粮煎饼和好面后,面不能太干也不能太稀,可以平摊开来又不至于太粘锅。那么,杂粮煎饼为什么老粘锅?杂粮煎饼粘锅怎么办?

杂粮煎饼为什么老粘锅

他们的锅是一直用来摊煎饼的,已经用油养出来了,你的锅是新用,才会粘。不粘锅。另一个办法就是锅先烧热,然后薄薄地涂一层油,待油被锅吸收后,再倒入一点油,这时再倒面液。外面做煎饼的锅也是刷油的,不过不会一张一刷,所以你看不到他们加油。

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