花胶什么味道 花胶怎样发没有腥味
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花胶其实就是鱼胶，只不过叫法上不同而已。鱼胶大家应该都知道，肯定是和鱼有关的。那么，花胶什么味道？花胶怎样发没有腥味？
花胶什么味道
花胶新做好的时候会有腥味，随着存放的时间越来越长，腥味慢慢减少，转而变得有股陈年老货的陈旧味，并且颜色会逐渐变深。优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。
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