苦丁茶是酸性还是碱性 苦丁茶的酸碱度

导读: 茶叶不仅有热性和凉性之分,还有酸性碱性之分,因此,适宜的人群也是不同的。那么,苦丁茶是酸性还是碱性?喝碱性茶有什么好处?

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茶叶不仅有热性和凉性之分,还有酸性碱性之分,因此,适宜的人群也是不同的。那么,苦丁茶是酸性还是碱性?喝碱性茶有什么好处?

苦丁茶是酸性还是碱性

苦丁茶属于碱性食物。在初期冲泡过程中,苦丁中的酸性物质(熊果酸)溶出较快,而冲泡后期,茶碱类物质开始溶出。总的来说是属于碱性食物。

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