云吞面怎么煮好吃?广东特色小吃

导读: 云吞面是广州一种特色的汉族小吃,也叫作竹升面,无论是云吞还是竹升,都是有着气势磅礴,富贵晋升的意思,是一种寓意好,味道鲜美的主食!

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云吞面是广州一种特色的汉族小吃,也叫作竹升面,无论是云吞还是竹升,都是有着气势磅礴,富贵晋升的意思,是一种寓意好,味道鲜美的主食!

云吞面怎么煮好吃

云吞面的吃法其实在于云吞,面条和汤,所以要想云吞面好吃,其实这三者都要好吃

首先是汤,汤最好是用熬好的高汤,当然如果没有时间熬制,可以用浓汤宝,也可以达到高汤的效果,浓汤宝超市有售,如果觉得麻烦的话,可以自己做汤底,比如什么鸡蛋汤,什么青菜汤,什么海鲜汤之类的比较鲜美!

然后是面条,云吞面是非油炸面条,比较健康,煮的时候不用太长时间,这样可以保持面条的劲道,一般来说,四五分钟就可以了

最后就是云吞了,云吞和面条不需要同时放进去,因为云吞容易熟,所以出锅前的一两分钟放进去烫熟了就可以了

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