羊后腿肉怎么做好吃 食谱做法

导读: 羊后腿上的肉质丰富,这个部位的肉比较紧实,而且不油腻,骨头也比较少,处理起来方便。那么,羊后腿肉怎么做好吃?羊后腿肉可以烤羊肉串吗?

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羊后腿上的肉质丰富,这个部位的肉比较紧实,而且不油腻,骨头也比较少,处理起来方便。那么,羊后腿肉怎么做好吃?羊后腿肉可以烤羊肉串吗?

羊后腿肉怎么做好吃

1、羊肉的肉质,肥瘦相间,色泽鲜嫩。

2、先把羊肉切成大块,然后加入葱姜蒜爆炒。

3、炒熟后放入料酒,生抽,清水大火煮开。然后放进高压锅里焖15分钟。

4、从高压锅里倒出,加入盐,味精调味。

5、最后,一盆美味的红烧羊肉就做好了,味道好极了。肉质鲜嫩,羊肉味很足,也并不是很膻。

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