麦冬为什么要去心 去心方法
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有些药材在食用的时候要去心，例如莲子心比较苦，市面上卖的莲子很多都是去心的。那么，麦冬为什么要去心？麦冬怎么去心？
麦冬为什么要去心
麦冬：为百合科植物麦冬的块根，临床常用品有去心与不去心之分，去心之说最早见于陶宏景《名医别录》，谓麦冬如不去心可令人心烦。然后世医家反对者众多，如吴鞠通每用麦冬则注明不去心，谓麦冬有心可以心入心，直清心经之热。笔者认为似无争论之必要，由于中国各地用药习惯不同，可入乡随俗，不必苛求。如欲用其入心清热，可用朱砂拌之，称为辰麦冬。 清养肺胃之阴多去心用，滋阴清心多连心用。
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