韩式烤肉怎么烤才好吃

导读: 烤肉在中国最为流行的韩国自助烤肉便是其中之一,对于韩式烤肉拥有着自己独特的特色,配合韩式独特的酱料,能品味到异国料理的美味,下面我们就来看看韩式烤肉怎么烤才好吃。

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烤肉在中国最为流行的韩国自助烤肉便是其中之一,对于韩式烤肉拥有着自己独特的特色,配合韩式独特的酱料,能品味到异国料理的美味,下面我们就来看看韩式烤肉怎么烤才好吃。

在还穿韩服的时代,烤肉是有钱人家吃的,到了现代有亲朋好友来家里拜访,想以丰盛的餐点款待他们就会吃烤肉。而韩国年轻人流行在3月3日吃烤五花肉,因为五花肉的韩文跟数字3的发音很像。工具通常都是用大家熟知的瓦斯和铁盘,另外年轻人也流行将肉放在铲子上,用木炭直接烤。韩国人烤肉时会在凸起的铜盘中间放肉片,外围放泡菜、洋葱、豆芽、蒜头,这样铜盘上的肉汁就会直接流入配菜里,吃起来更美味。

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