怎样煮茄子不变色 煮茄子不变色技巧

导读: ​煮熟的茄子常常看起来黑黑的又十分软烂,让许多人尝都没尝过就对它避之唯恐不及!茄子原本其实是非常神秘又高贵的紫色,本身的营养与美味程度也不输给其他蔬菜呢!外头餐厅卖相

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煮熟的茄子常常看起来黑黑的又十分软烂,让许多人尝都没尝过就对它避之唯恐不及!茄子原本其实是非常神秘又高贵的紫色,本身的营养与美味程度也不输给其他蔬菜呢!外头餐厅卖相极佳的茄子料理到底是怎么办到的呢?马上学会茄子的聪明烹饪法,将这美丽的紫色端上桌吧!

煮茄子不变色靠它们

1.切段后泡盐水

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