寿喜烧和火锅的区别 不仅是日本版的火锅
导读: 一直觉得日本的寿喜烧不就是日本版的火锅吗?不过要说火锅,火锅的起源来源于我国,各种风格味道的火锅也是应有尽有,这么多年,人们依然对于它十分热爱,那么,寿喜锅和火锅
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一直觉得日本的寿喜烧不就是日本版的火锅吗?不过要说火锅,火锅的起源来源于我国,各种风格味道的火锅也是应有尽有,这么多年,人们依然对于它十分热爱,那么,寿喜锅和火锅有什么不同?
寿喜烧的味道比火锅清淡
寿喜锅和火锅的吃法不一样
寿喜锅喜欢蘸生鸡蛋吃,火锅喜欢蘸蘸料,尤其是辣酱
寿喜锅,是一种牛肉火锅的名字。在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。
寿喜烧,是一种菜做法的统称,基本上是在铁板上烧烤肉类时蔬,以煎烤为主。比方流行较早的关西,大体不先调酱汁,而是以牛油热锅、略炒过牛肉之后,直接洒下砂糖、倾入酱油继续煮,之后再放蔬菜等其它配料。