摘草莓怎么选好吃的
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约农历春节前后，草莓即逐渐进入盛产期。由于草莓共有4～5期可采收，从平地开始一直到高海拔，收成期可长达半年，草莓产量大且便宜又香甜，大多数水果都是由子房发育而成，而草莓食用部分是假果，由花托发育而成，因此，我们吃的并不是草莓果实，是花托在传播花粉后变大的部分，真正的草莓果反而是布满在草莓表面的众多黑点喔!
草莓共有3"000多个品种，草莓多数是丰香，这品种虽然是日本人所研发出来。丰香品种的草莓甜度最低10度，最高可达16度，甜度极佳，可当鲜果直接食用也可当加工品，用途很广。
常见草莓品种
丰香草莓：甜度高、口感最佳，但抗菌性越来越差，农民目前正积极研发替代品种;
香水草莓：香气特别，但甜度较低、酸度略高，果实口感较扎实;
苹果草莓：口感扎实，成熟度要够甜度才会明显;
天来草莓：与苹果草莓相似；
桃园四号：果粒大颗、约丰香草莓3倍大，果肉纤维较粗;
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