用不完的姜葱蒜如何保存

导读: 葱、姜、蒜等辛香料可以说是料理的灵魂之一,只要使用一点点,就能替料理增添更多风味。但因为每次都只需要少量,总是会剩下不少,用了一半的辛香料该怎么保存?那些还没用到的

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葱、姜、蒜等辛香料可以说是料理的灵魂之一,只要使用一点点,就能替料理增添更多风味。但因为每次都只需要少量,总是会剩下不少,用了一半的辛香料该怎么保存?那些还没用到的新鲜葱、姜、蒜又该怎么保鲜?学起来之后,只要处理一次就能多次使用啦!

基本的4种处理方式

一、切成细末

大蒜、大葱、生姜等切成细末后,依照份量用保鲜膜分装包成扁平状,一起收进密封保鲜袋、放入冷冻库。

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