羊心煮多长时间 红枣羊心食谱
导读: 羊心可以爆炒食用,还可以炖汤食用,而且炖汤的营养丰富,易于吸收,值得推荐。那么,羊心煮多长时间?羊心怎么煮?
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羊心可以爆炒食用,还可以炖汤食用,而且炖汤的营养丰富,易于吸收,值得推荐。那么,羊心煮多长时间?羊心怎么煮?
羊心煮多长时间
〔材料〕红枣10~15个、羊心1个、生姜1~2片。
〔烹制〕羊心洗净,切块;红枣洗净、去核,稍浸泡。然后一起放进较大的炖盅或瓦煲内,加入适量的清水,炖或煲汤均可以,一般炖或煲都要1个半小时至2个小时,然后调入适量的食盐和少量花生油便可。此量可供1~2人用。虽然说夏日不宜大补,但此汤为清补,作为治疗和调理宜每周1~2次,特别广东的夏日较长,一定要经常调理。
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