羊肉汤可以放醋吗 不能同时食用
导读: 羊肉汤具有温补的效果,在炖制羊肉汤的过程中,我们会放很多的调料。那么,羊肉汤可以放醋吗?羊肉汤放醋好吗?
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羊肉汤具有温补的效果,在炖制羊肉汤的过程中,我们会放很多的调料。那么,羊肉汤可以放醋吗?羊肉汤放醋好吗?
羊肉汤可以放醋吗
羊肉和醋不能同时食用羊肉性温热,具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温,有开胃、活血、杀菌等作用,其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸,与寒性食物相配效果较好,而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用,还会产生对人体有害的物质。
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