猪肚能和莲子一起吃吗 食谱大全

导读: 莲子经常用来煲汤,大家用的最多的就是银耳莲子汤这道食谱了。其实莲子还可以和肉类煲汤,那么,猪肚能和莲子一起吃吗?猪肚和莲子一起吃好吗?

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莲子经常用来煲汤,大家用的最多的就是银耳莲子汤这道食谱了。其实莲子还可以和肉类煲汤,那么,猪肚能和莲子一起吃吗?猪肚和莲子一起吃好吗?

猪肚能和莲子一起吃吗

主料: 猪肚1个,去芯莲子少许,龙骨少许,

辅料: 姜少许,盐适量,鸡精少许

步骤:

1、猪肚、龙骨洗净;

2、锅中烧开水,下猪肚和龙骨焯水;

3、焯过水后,将猪肚和龙骨再次清洗干净;

4、猪肚切粗丝、姜切片,莲子泡水备用;

5、猪肚和姜放锅中,加足量的水;

6、大火烧开,打去浮沫;

7、转小火炖1小时;

8、小时后,加入莲子继续炖1小时;

9、炖好后,调入盐和少许鸡精即可。

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