新鲜基围虾怎么选和保存
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说起基围虾大家是不是都已经开始流口水了，对于如此好吃的基围虾在我们在购买的时候应该如何挑选最新鲜的呢，同时买回家后一次吃不完又应该怎么保存呢？
认识基围虾
额角：保护眼睛和防御敌害。
步足：用来走路爬行。
泳足：用来辅助游泳。
腹节：主要是虾子可食用的部位，也就是虾肉，腹节最后有扁平状的尾枝。
尾柄：可使虾子快速前进、后退或弹跳。
头胸甲：相连头与胸的外壳，里头有虾子的内脏器官，如脑、腮、心脏、卵囊(虾膏)等。
第一触角：保护眼睛和防御敌害。
第二触角：负责触觉。
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