金丝绞瓜的营养价值和功效

导读: 给大家介绍一种非常神奇的瓜,切开之后里面是一根根的丝,所以也被大家成为鱼翅瓜或者是海蜇丝瓜,下面就来看看吃它的好处吧!

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给大家介绍一种非常神奇的瓜,切开之后里面是一根根的丝,所以也被大家成为鱼翅瓜或者是海蜇丝瓜,下面就来看看吃它的好处吧!

金丝绞瓜是什么瓜

金丝绞瓜,因其瓜天然成丝似鱼翅,故得名鱼翅瓜,被誉为植物“海蜇”,天然粉丝,是蔬菜中的稀有品种。又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等,原产美洲。鱼翅瓜外形长圆,有金黄色的外壳,表皮光滑美观,有微棱沟浅,瓜丝是天然形成的,嫩瓜和老瓜均可食用,但多以成熟的老瓜供食。

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