怎么煎豆腐不碎 煎豆腐的4个技巧

导读: 滑嫩的豆腐除了凉拌、煮汤,煎炒做成的葱烧豆腐、麻婆豆腐也非常受到欢迎!不过脆弱的豆腐相当不耐翻炒,非常容易就会破成细小的碎块,破坏口感和美观,成为厨房新手的噩梦。该

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滑嫩的豆腐除了凉拌、煮汤,煎炒做成的葱烧豆腐、麻婆豆腐也非常受到欢迎!不过脆弱的豆腐相当不耐翻炒,非常容易就会破成细小的碎块,破坏口感和美观,成为厨房新手的噩梦。该如何把豆腐煎炒的金黄好吃又外观完整呢?只要用3 种方式事先处理过,掌握四个煎豆腐的诀窍,保证不失败,煎出完好如初的豆腐一点也不难!

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