亚麻籽油为什么苦 还能继续吃
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亚麻籽油是食用油的一种，一般的食用油闻起来都是有点香味的，但是亚麻籽油确实有点苦味的。那么，亚麻籽油为什么苦？亚麻籽油苦了还能吃吗？
亚麻籽油为什么苦
冷榨亚麻籽油因为是纯物理低温压榨，最大程度的保留了亚麻籽的营养成分和味道，所以其味道是微带苦涩味和一点点青草味的。
如果想要食用的带有香味的，那只能是热榨的胡麻油了，胡麻油因为高温，其营养成分补大量破损，只能用作炒菜，而没有保健功效了。
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