叫花鸡用什么叶子包 荷叶包的清香

导读: 最原始的叫花鸡是用泥巴包裹,但是泥巴包裹不仅麻烦,而且不安全卫生。所以现在一般是用叶子包,那么,叫花鸡用什么叶子包?

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最原始的叫花鸡是用泥巴包裹,但是泥巴包裹不仅麻烦,而且不安全卫生。所以现在一般是用叶子包,那么,叫花鸡用什么叶子包?

叫花鸡用什么叶子包

用荷叶包裹的,叫花鸡是杭州楼外楼名菜,而楼外楼是在1848年建立的,而传说中最早经营叫花鸡的常熟山景园是1890年建立的,按照时间上来看这道菜因该是杭州名菜。

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