鸡蛋汤怎么做好喝 这样煮口感轻盈
导读: 简单的蛋花汤也讲究技巧,仔细煮出来的蛋花不但柔嫩,而且细如浮丝,层次也会绵绵相叠,一送入口立刻自动在舌尖上化开,简直就是人生的一大享受。只要几个简单的诀窍,你也可
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简单的蛋花汤也讲究技巧,仔细煮出来的蛋花不但柔嫩,而且细如浮丝,层次也会绵绵相叠,一送入口立刻自动在舌尖上化开,简直就是人生的一大享受。只要几个简单的诀窍,你也可以立即煮出一碗五星级的蛋花汤。
整碗汤看起来好像玉米浓汤,但其实鹅黄色的汤汁是因为布满细小的蛋花所造成的视觉感,蛋花的部分也像打碎的豆腐一样,超级咕溜绵细,一到嘴里就化开了!