希腊酸奶和普通酸奶的区别 先了解优缺点

导读: 希腊酸奶的风潮近年从欧美吹进中国,许多模特儿、美食家和饮食达人无不开始推广希腊酸奶的好,让它知名度大开,市面上贩售的希腊酸奶品牌也逐渐增加。希腊酸奶是什么?与一般的

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希腊酸奶的风潮近年从欧美吹进中国,许多模特儿、美食家和饮食达人无不开始推广希腊酸奶的好,让它知名度大开,市面上贩售的希腊酸奶品牌也逐渐增加。希腊酸奶是什么?与一般的酸奶有什么不同?酸奶本身就已经属于健康食品,更胜于其的希腊酸奶究竟有什么魅力呢?

认识新宠儿希腊酸奶

酸奶是用牛奶加菌种製成,而希腊酸奶会将一般的酸奶再经过一道「过滤」的步骤,把水分和乳清等液体充分排出,形成更浓稠、偏固体状态的酸奶,大约4公升的牛奶才製造出1公升的希腊酸奶。

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