阳春面是哪里的特产 扬州的特色小吃

导读: 阳春面是一种面条类,也是小吃类的一种,味道较为清淡,吃起来清爽不油腻。那么,阳春面是哪里的特产?阳春面好吃吗?

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阳春面是一种面条类,也是小吃类的一种,味道较为清淡,吃起来清爽不油腻。那么,阳春面是哪里的特产?阳春面好吃吗?

阳春面是哪里的特产

又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃,作为扬州的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。

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