余甘子是橄榄吗?余甘果又叫滇橄榄

导读: 余甘子,味道有点酸酸的,一般作为药材和保健品比较多,常常被研磨成粉,颜色是绿色的,有一颗核,类似橄榄,一起来看看它和橄榄的不解之缘

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余甘子,味道有点酸酸的,一般作为药材和保健品比较多,常常被研磨成粉,颜色是绿色的,有一颗核,类似橄榄,一起来看看它和橄榄的不解之缘

余甘子是橄榄吗

叫橄榄的不一定是橄榄,余甘果是滇橄榄

虽然同叫橄榄却是分属于三科三属的植物。做果汁的滇橄榄并不是真正的橄榄,而是叶下珠科(曾经划在大戟科中,听到大戟是不是心中一颤)叶下珠属植物是也,大名余甘子(Phyllanthus emblica)。这名字听起来却是艺术,但是一点都没有入口甘甜味,那是用苦瓜+青苹果+生柿子+醋+盐的味道,最突出的味道就是涩,不过啃一段时间后再喝水,确实能感觉水变甜了。这大概是因为味蕾被麻痹的原因吧。

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