各种豆腐的区别与做法 各种豆腐怎么做最好吃

导读: 味道清淡的豆腐,跟各种调味料都相当百搭,能够变换出多种料理,也成为主妇们相当热爱的食材。豆腐的种类多样,每种都有自己最适合的料理方式,现在就来看看该怎么烹调、怎么

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味道清淡的豆腐,跟各种调味料都相当百搭,能够变换出多种料理,也成为主妇们相当热爱的食材。豆腐的种类多样,每种都有自己最适合的料理方式,现在就来看看该怎么烹调、怎么吃!

各种豆腐怎么料理

板豆腐:

是市场最常见的传统豆腐,又称老豆腐、硬豆腐,在日本则称之为「木棉豆腐」,这样的叫法现在也流行于中国。

料理方式:板豆腐质地较硬、口感扎实而绵密,相当耐煮、不易破碎;因此无论是清蒸、油炸、煎炒、烧烩或铁板料理都很适合!

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