微波炉烤饼干用什么键 烧烤功能键

导读: 微波炉上有很多的功能键,因为不同的食物,选择的烹饪方式也是不同的。那么,微波炉烤饼干用什么键?微波炉烤饼干用什么火?

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微波炉上有很多的功能键,因为不同的食物,选择的烹饪方式也是不同的。那么,微波炉烤饼干用什么键?微波炉烤饼干用什么火?

微波炉烤饼干用什么键

用的是微波炉里的烧烤功能。如果没有烧烤功能的微波炉是不能做饼干的。用微波炉高火1分25秒,出炉。

微波炉做饼干的方法

需要的食材

低筋面粉150克,鸡蛋黄5只,牛奶、牛油、发粉、砂糖、盐各适量。

做法步骤

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分来,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面,中间挖出一个洞。

2、蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团,如果感觉有点干就放些鲜奶,调到硬度,干湿度适中。

3、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块,一定要平,不然饼干做出来就有些厚薄不一了。

4、用饼干模具一个一个盖出饼出来,这个过程是比较慢长的,在盘子里入些面粉免粘底了。

5、把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油。

6、饼面刷上蛋黄液,用高火一分钟,再反过饼干再用高火一分钟,然后再用中高火两分钟就好了。

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