微波炉烤蛋糕用什么火 中高火做蛋糕

导读: 微波炉的火力是可以调节的,不同的食物需要的火候不同,这个要注意选择适当的火候。那么,微波炉烤蛋糕用什么火?用大火还是小火?

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微波炉的火力是可以调节的,不同的食物需要的火候不同,这个要注意选择适当的火候。那么,微波炉烤蛋糕用什么火?用大火还是小火?

微波炉烤蛋糕用什么火

微波炉用这个中高火做蛋糕。

1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;

6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;

7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;

8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。

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