烤箱烤牛排要包锡纸吗 烤箱烤牛排注意事项
导读: 烤箱可以用来烤牛排,烤出来的牛排味道鲜美,根据每个人的口味,烤的时间和熟度也是不同的。那么,烤箱烤牛排要包锡纸吗?烤箱烤牛排怎么烤?
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烤箱可以用来烤牛排,烤出来的牛排味道鲜美,根据每个人的口味,烤的时间和熟度也是不同的。那么,烤箱烤牛排要包锡纸吗?烤箱烤牛排怎么烤?
烤箱烤牛排要包锡纸吗
一般烧烤牛排类需要锡纸,烤其他肉类(比如肉串),不需要锡纸。原因有两点:
1、防止肉汁四溅
2、可以防止加热时间过久,肉变得过于干燥
完全包裹能够让食物充分的受热,裹住水分,这样加热后,吃起来口味更好,不会出现不熟的情况